kosik

Váš košík je prázdný.

Uživatel nepřihlášen :

SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY

O tom, že červená řepa má blahodárné účinky na zdraví, ví snad každý. Proto jsem si řekla, že tuhle zeleninu zařadím do jídelníčku. Začala jsem hledat na internetu recepty na salát z červené řepy, ale nic mě nějak nenadchlo nebo mně chyběla nějaká ingredience. A tak jsem začala experimnetovat a myslím, že výsledek je víc než dobrý.

Musím ale upozornit, že salát je poněkud ostřejší, takže děti by jej asi nejedly.

Co budete potřebovat:

pár stroužků česneku (kdo máte česnek rádi, tak nešetřete)

naloženou nebo čerstvou chilli papričku (já použila naloženou s křenem)

bazalka

pažitka

cibule

olivový olej

cibule nebo pórek

vinný ocet

sůl

pepř

červená řepa dle chuti, já použila asi pět větších.

Červenou řepu uvařte, nechte zchládnout, oloupejte a nastrouhejte na větším struhadle, hoďte do větší mísy, přidejte nasekanou bazalku, pažitku, na plátky nakrájenou cibulku, chilli papričky, česnek, zakápněte olivovým olejem, já také použila olej z naložených chilli papriček, osolte, opepřete, zakápněte vinným octem a nechte chvíli odležet.

Autorka receptu: Renata Slaná

Zajímavé články